建筑环境与能源应用工程教研室现有专任教师8人，其中教授2人、副教授2人，讲师4人，具有博士学位的7人，一直承担着建筑环境与能源应用工程专业的教学和研究工作。主要讲授《流体力学》、《工程热力学》、《传热学》等专业基础课；讲授《空气调节》、《工业通风》、《供热工程》等专业课；以及讲授《燃气输配》、《空气洁净技术》、《建筑给排水》等专业选修课程。

近年来教研室老师承担了国家、省市级科研项目3项，承担省级及教育部产教融合等教研项目7项，发表科研和教研论文40余篇、其中被SCI和EI收录论文10余篇，获得国家专利5项，编写专著2部。多位老师获得青岛农业大学“最受欢迎本科任课教师”荣誉称号，多次指导学生参加山东省大学生制冷空调创新设计等大赛项目，多人多次获得优秀指导教师荣誉称号。